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La traditionnelle croquette aux crevettes "Van de Noordzee" (2 pièces) |
14 € |
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La salade folle du Comptoir (foie gras - magret de canard - saumon fumé) |
15 € |
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Le duo de Gambas et foie gras poêlé |
19 € |
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Le coeur de thon rouge "mi-cuit" aux 3 sésames, pointe de wasabi |
18 € |
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Le carpaccio de bœuf et son parmesan aux 3 façons |
16 € |
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La soupe du pêcheur, ses petits croûtons, sa rouille |
14 € |
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Le saumon mariné à l'aneth et coriandre, huile d'olives et échalotes |
17 € |
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La terrine de foie gras maison, dattes de Medjoul et pain brioché |
17 € |
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Le carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et sa petite sauce d'oranges douces |
18 € |
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Le cœur de ris de veau grillé au piment d'Espelette, réduction de chocolat amer |
20 € |
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Les noix de Saint-Jacques grillées sur nid de chicons de Saint-Symphorien |
19 € |
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